Ценовая категория: $$
Часы работы: Вс — Сб 10:00 — 23:00
Кухня: Индийская, Азиатская
Особенности: Vegetarian friendly
Координаты: здесь
Website: страница Facebook

Babu’s Indian Hot расположен в тихом переулке Маенама и встречает гостей домашней атмосферой и приятной индийской музыкой. Со стороны ресторан выглядит маленьким и невзрачным, но он очень просторный и уютный внутри.

Владельца и по совместительству шеф-повара ресторана зовут Бабу. Он родился в Непале и до переезда в Тайланд около 10 лет оттачивал свое кулинарное мастерство, работая в ресторанах Дели. Бабу подает блюда североиндийской кухни, самые популярные из которой готовятся в тандуре, особой глиняной печи. В меню помимо индийской кухни представлена тайская и европейская еда.

Фирменное блюдо ресторана, Chicken Bahar, представляет собой кусочки курицы, поданные в томатном соусе с луком, имбирем, кориандром. Кухня Babu’s Indian Hot выделяется изысканностью соусов и свежестью ингредиентов. Возможно, выбранное блюдо придется подождать, но оно будет свежеприготовленным, а не разогретым.  К любому блюду отлично подойдут вкуснейшие индийские лепешки Naan. Особой популярностью пользуется чесночная. В ресторане очень хороший выбор блюд для оволактовегетарианцев: овощи приготовленные в тандуре, панир, овощное кари, дал, райта, индийские рис с яйцом.

Все блюда очень острые, но официанты перед заказом спрашивают о приемлемом уровне остроты и дают разъяснения по соусам. Тем, кто любит средне острую еду, лучше заказывать not spicy, так как medium spicy по местным нормам очень перченая. Все, кто хотя бы раз побывал у Бабу, отмечают, что персонал ресторана очень улыбчивый и доброжелательный и что сюда хочется возвращаться.

Желаем приятного аппетита, Ваш Baan Tropic