Ценовая категория: $$ – $$$
Часы работы: 12:00–15:00/17:00–23.00
Кухня: Японская
Особенности: Vegetarian friendly
Координаты: здесь
Website: www.samuikobori.com

Японский ресторан Kobori работает на Самуи с 2014 года, руководит им добродушный и гостеприимный хозяин Коджи О Кобори, он же шеф-повар. Шеф живет на острове с 2011 года, любит общаться с гостями и переодеваться в самурайский костюм. Кобори очень любит свое дело и его кухня сочетает в себе свежесть качественных ингредиентов и простоту очень вкусных домашних рецептов.

Одно из лучших фирменных блюд ресторана – салат из тунца с авокадо. Блюдо готовится из сашими тунца, кусочков авокадо, ломтиков помидора, огурца, лука и моркови, поданных на листе салата, с соусом домашнего приготовления и васаби. Каждый день шеф делает свежую пасту для Мисо супа, блюдо получается необычайно ароматным. Из десертов популярны домашняя кокосовая Pana Cotta и мороженое со вкусом зеленого чая. В ресторане подаётся множество вегетарианских блюд, а после еды гостям предлагают тарелку с фруктами. У Kobori Вы получите радушную теплую атмосферу, потрясающую еду и веселого и внимательного хозяина, который даст рекомендации по меню и расскажет о блюде дня.

Желаем приятного аппетита, Ваш Baan Tropic